RÅDET FOR DYREETIKK
Oppnevnt av Landbruksdepartementet
_________________________________________________________________________

RITUELL SLAKTING

En vurdering fra Landbruksdepartementets etikkutvalg

Avgitt februar 1995

Landbruksdepartementets etikkutvalg har mottatt et brev fra en privatperson vedrørende rituell slakting i Norge. Utvalget uttaler:

Rituell slakting av dyr, der blodtapping foretas uten forutgående bedøvelse (sjekting), er i strid med norsk dyrevernlov. Dyrevernloven krever at dyret skal være bedøvet, d.v.s. gjort bevisstløst, før halspulsårene kuttes, og at dyret skal forbli bevisstløst inntil det dør av blodtapet. For de dyreslag som her er aktuelle, foregår dette ved skyting i hjernen (boltpistol eller slaktemaske) eller ved at elektrisk strøm ledes gjennom hjernen. Det er ikke gitt dispensasjoner for å utføre sjekting i Norge.

De fleste muslimer bosatt i Norge har akseptert norsk slakting med visse modifikasjoner, som de finner kan tilfredsstille de religiøse kravene i Koranen, samtidig som slaktemetoden er helt i samsvar med norsk lovverk. Slik slakting foretas ved enkelte norske slakterier. Metoden består i at slaktedyret først bedøves på vanlig måte og at hele strupen deretter overskjæres. Det er en muslim tilstede under avlivingen. Foreskreven tid mellom bedøving og blodtapping overskrides ikke. Avblødningen skjer meget raskt og sikkert når hele strupen overskjæres. Dyrevernmessig skulle det derfor ikke være forskjell på vanlig norsk slakting og denne modifiserte religiøse metoden.

Personer eller grupper som mener at denne slaktemetoden ikke tilfredsstiller de religiøse kravene, får tillatelse til import av kjøtt fra dyr som er slaktet rituelt i andre land, for å dekke eget forbruk.

Landbruksdepartementets etikkutvalg støtter nåværende norsk lovgivning som forbyr sjekting, og fraråder at det også i framtiden gis tillatelse til at slaktedyr blodtappes uten forutgående bedøving.

_________________________________________________________________________

RÅDET FOR DYREETIKK
Rådet for dyreetikk (tidligere Landbruksdepartementets etikkutvalg) er et uavhengig, rådgivende
organ oppnevnt av Landbruksdepartementet. Rådet for dyreetikk skal vurdere og gi råd om
prinsipielle etiske sider ved dyrehold og husdyrproduksjon, inkludert oppdrettsfisk, kjæledyr og
ville dyr i fangenskap. Rådet kan vurdere bruk av bioteknologi på dyr, samt behov for endringer i
lovverk og forvaltningspraksis på dyrevernområdet. Mandatet omfatter også konsekvensetiske
sider for det ytre miljø som en følge av moderne avl og dyrehold samt legemiddelbruk, herunder
påvirkning av det genetiske mangfoldet og ville biologiske ressurser.
Rådet har 7 medlemmer: Svein Aage Christoffersen (leder, frittstående medlem), Georg Apenes
(frittstående medlem), Johannes Kvåle (Norges Bondelag), Liv Solemdal (Norsk bonde- og
småbrukarlag), Toralf Metveit (Dyrebeskyttelsen Norge), Knut Hove (Norges landbrukshøgskole)
og Torill Malmstrøm (Landbruksdepartementet).

Kontakt: Cecilie M. Mejdell (sekretær)
Arnemovn. 6
2500 Tynset
Tlf: 62 48 20 26 Fax: 62 48 23 26
E-mail: cmmejde@sn.no